福安刺葡萄是福建省地理标志产品，宁德市地理标志产品，福安市地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的福建省宁德市福安市福安刺葡萄地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

福安刺葡萄导读

福安刺葡萄，福建省宁德市福安市特产，全国农产品地理标志。福安刺葡萄具有果皮薄、果粉厚、转色好、可溶性固形物高、含酸低、风味甜等特点，是中国珍贵野生葡萄种类，是东亚种群中最好的酿酒品种之一，果实的白藜芦醇、原花青素的含量高于种群内的其他种类。2014年5月22日，原中华人民共和国农业部正式批准对“福安刺葡萄”实施农产品地理标志登记保护。

福安刺葡萄地理标志产品保护要求

福安刺葡萄产品名称

福安刺葡萄。

福安刺葡萄申请人

福安市乡村振兴工作服务中心。

福安刺葡萄产地范围

福建省宁德市福安市穆云畲族乡、穆阳镇、康厝畲族乡、溪潭镇、坂中畲族乡等5个乡（镇）的溪塔、穆阳、凤阳等37个行政村。地理坐标：东经119°27′14″～119°35′56″，北纬26°09′22″～27°01′46″。

福安刺葡萄质量要求

（一）品种

福安刺葡萄。

（二）立地条件

海拔高度50～500m，土壤类型为红壤土，土壤pH值4.5～6.5，有机质含量1%～3%。

（三）栽培管理

1.苗木培育。每年2-3月用硬枝插条扦插。2.种植时期。春季萌芽前20-30天栽植。3.种植密度。株行距5m×7～9m，每667m2栽10～15株。4.架式。水平棚架，架高1.8～2m。5.整形修剪。采取独龙干或多主蔓（3～4条整形）。6.施肥。在11月份结合深翻施基肥，以有机肥为主，配合施用磷钾肥，占全年施肥量的50%～60%。在3月上旬施催芽肥，以速效性氮、磷肥为主；5月、6月中旬施壮果肥，氮、磷、钾肥配合，6月以钾肥为主；8月上旬施采前肥，以氮肥为主。7.花果管理。花前1周疏除病弱小花穗。强壮枝条留3穗，中庸枝条留2穗，弱小枝条留1穗或不留，每平方米架面留18～20穗。

（四）收获

选熟留青，分批采收。

（五）质量特色

1.感官特色。果穗长条形，中等大，平均穗重185g，长25cm，宽13cm，果穗较重，有副穗，果粒着生疏。果粒椭圆形，中等大，纵径1.5cm，横径1.4cm，平均粒重3.1g。果皮为紫黑色，果粉厚，果皮厚而韧，果皮与果肉易分离，易剥食。果肉绿黄色，有肉囊，多汁，味甜，有香气。2.理化指标。可溶性固形物14%～16%，酸0.3%，可食率76%，出汁率66%。每果粒含种子2～4粒，大多数含3粒，果肉与种子不易分离。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

福安刺葡萄专用标志使用

福安刺葡萄产地范围内的生产者，可向福建省宁德市福安市知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经福建省知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。福安刺葡萄的检测机构由福建省知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。5

参考资料

国家知识产权局关于对福安刺葡萄等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）