丰南胭脂稻是河北省农产品地理标志，丰南区农产品地理标志。2016年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI01936）。徐果萍博客网提供详细的河北省丰南区丰南胭脂稻农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

丰南胭脂稻导读

丰南胭脂稻，河北省丰南区特产，农产品地理标志。2016年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI01936）。丰南胭脂稻产地范围为丰南区北距唐山市区10公里，东临唐海，西接汉沽，南面渤海。本文整理丰南胭脂稻的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

丰南胭脂稻农产品地理标志保护要求

丰南胭脂稻产品名称

丰南胭脂稻。

丰南胭脂稻证书持有人

唐山市丰南区农业服务中心。

丰南胭脂稻产地范围

丰南区北距唐山市区10公里，东临唐海，西接汉沽，南面渤海。境内唐津高速公路、205国道横穿东西，丰碱公路纵贯南北。丰南胭脂稻适宜种植范围在丰南区王兰庄镇、西葛镇、柳树圈镇、黑沿子镇、唐坊镇、南孙庄乡、大新庄镇、小集镇、钱营镇、大齐各庄镇、东田庄乡、尖字沽乡、丰南镇、岔河镇、黄各庄镇15个乡镇，地理坐标为东经117°51′43″-118°25′28″，北纬39°11′28″-39°39′28″之间，保护面积50000亩，种植面积1000亩，年产量350吨

丰南胭脂稻质量技术要求

1、外部特征：丰南胭脂稻稻谷有红色长芒，灌浆期颖壳胭脂色，成熟后黄褐色，顺纹有紫色红线；米粒椭圆形，糙米胭脂色，精米色略淡表面有红白相间，千粒重25g左右。煮熟后香味浓郁，味道极佳，回锅一次，米粒伸长一次，回锅三次，色相犹存，不散粒。2、内在品质特性：丰南胭脂稻米粒营养丰富，富含蛋白质、钙、铁、锌。经检测，蛋白质≥8.5mg/kg，钙≥90mg/kg，铁≥15mg/kg，锌≥15mg/kg，色素色价E0.05～0.3。3、质量安全规定:丰南胭脂稻加工精度达到GB1354—86规定的等级标准，卫生指标符合GB2715—2005规定的指标。

特定生产方式：丰南胭脂稻有其独特的品质，除了有特殊的地理条件和特殊品种外，特定的生产方式也是影响其产品品质的重要因素。1、产地选择：建立无公害种植基地，选择生态环境优良，外界隔离条件好，远离城区、工矿区、交通主干线、工业污染源、生活垃圾场等，水源充足，排灌分家，沟系配套，土壤有机质含量高、无污染，历年来病虫害发生少，集中连片，形成独立的小气候，便于规模化生产的水田。2、品种：丰南胭脂稻。3、生产过程管理：丰南胭脂稻由于株高较高，后期注意防止倒伏，采取常规水育秧，人工插秧模式。3.1、育秧：（1）种子处理：播种前应晒种1天-2天，用高效低毒浸种药剂浸种，防治恶苗病、干尖线虫等种传病害，用浸种灵或咪酰胺杀螟丹浸种，浸种时间一般3-5天，捞出后直接播种。（2）适时适量播种：播种期在4月15-25日，播种过早遇寒潮低温将造成烂种，播种过迟温度升高后管理难度大，秧苗生长过快难以培育壮苗。播种量每平方米播湿种150-200g。3.2、苗床管理（1）温度管理：当外界气温达到26℃时，为防止高温烤苗，应适当通风，随温度升高逐渐加大通风量，三叶一心后选择晴天上水后将膜全部揭掉。（2）水分管理：播前保证充足底墒，齐苗期浇一次水以保证出苗整齐。随通风量加大及时查看苗床墒情，发现秧苗早晨不吐水时及时浇水，揭膜后保持水层。（3）苗期施肥：分两次追施尿素，第一次在揭膜后，用量按每平米50-75g；第二次在起秧前7-10天，用量按每平方米150g。（4）适时移栽：在秧苗叶龄达4叶1心时为移栽最佳叶龄。应做好秧苗带肥带药工作。带肥，起苗前每平方米苗床施磷酸二铵150g，然后浇水洗苗，能促进根系发育；带药，每100平方米苗床用4g艾美乐兑水喷苗床预防潜叶蝇。3.3、插秧与大田管理（1）插秧日期：5月20日-6月5日。（2）插秧密度：行株距以30cm×16.5cm，每亩栽植1.33万穴为宜，每穴基本苗数3-4株。（3）全层施肥：肥料必须满足水稻对营养元素的需要，让足量的有机质返回土壤，化肥和有机肥配合使用，有机氮和无机氮之比不超过1:1；使用腐熟的农家肥。底肥施用长效缓释肥（40kg/667平方米）和硅锌肥（10kg/667平方米）+锌肥（1.5kg/667平方米），利于提高秸秆硬度，防止倒伏。追肥使用尿素10kg/667平方米-15kg/667平方米，在插秧后10-15天施入，在拔节孕穗期可适当喷施高钾叶面肥，追肥在收获前30天施用。（4）水分管理：水层管理依据浅水插秧、深水护苗、深晒控蘖、深水护胎、间断增粒的原则，在保产量、保品质的同时，节约水资源。移栽至返青期：插秧前1cm浅水层，利于插秧顺利进行，保证插秧质量，对机插秧尤为重要，插秧后保持5cm-7cm深水护苗。返青后至有效分蘖末期：水深保持2cm-3cm为宜。有效分蘖末期至幼穗分化期：一是深水灌溉抑制后期的无效分蘖，深灌时间7天左右；二是排水晒田，断水断肥，控制水稻无效分蘖，提高成穗率。晒田的标准是：地面上产生细的裂纹，根际周围发出新根。保水性能差和长势不足的稻田不宜晒田。幼穗分化期至孕穗期：水稻由营养生长期转入生殖生长期，水层应保持6cm-7cm。抽穗期至乳熟期：抽穗20天内采用间断灌水方法，抽穗后20d-30d，采取“跑马水”措施。乳熟期至收获期：采用昼停夜灌方式，收获前10天断水，准备收获。断水过早会影响外观和加工及食味品质。（5）除草：插秧前或在插秧后5-7天时，在田中保持水层情况下，每667平方米施入60%丁草胺150g，施入苄黄隆20g，一次性防治稗草和阔叶杂草；后期杂草采取人工拔除。（6）病虫综合防治：坚持“预防为主、综合防治”原则。在农业、生物、物理(黑光灯、频振式杀虫灯等物理装置诱杀鳞翅目、同翅目的稻水象甲、飞虱、二化螟等害虫；采用糖酒醋诱杀二化螟)综合防治的基础上，加强病虫的预测预报，严格科学地使用农药，在农药的选择上，优先使用生物源农药和矿物源农药。必须使用化学药剂防治时，要严格遵守NY/T393绿色食品农药使用准则的有关规定，选用低毒、低残留、安全、高效的农药。1.4适期收获：过早收获籽粒没有充分成熟，空秕粒、青籽粒多，出米率低，米质差；过晚收获，茎杆倒折，稻壳厚，米质发暗无光泽。一般来说，当水稻植株大部分叶片由绿变黄，稻穗失去绿色，穗中部变成黄色，稻粒饱满，籽粒坚硬并变成黄色，就应收获。

丰南胭脂稻专用标志使用

丰南胭脂稻产地范围内的生产者，可向河北省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

丰南胭脂稻农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询