放牛坪梨是重庆市地理标志产品，渝北区地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的重庆市渝北区放牛坪梨地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

放牛坪梨导读

放牛坪梨是重庆市北碚区特产，全国农产品地理标志产品，于2021年6月获中华人民共和国农业农村部批准实施地理标志登记保护，并于同年12月入选全国名特优新农产品名录。其果实以黄花梨、翠冠梨和黄金梨为主打品种，近圆形或圆锥形，果皮呈黄褐色或黄绿色，肉质脆嫩化渣，汁多味浓。1998年建成梨园，现种植面积约1.8万亩，年产量近3.6万吨。当地开发了梨膏、梨膏酒等系列深加工产品，其梨膏传统制作技艺于2020年12月入选渝北区非物质文化遗产名录。依托梨产业，当地形成了春季赏花、秋季采摘的文旅模式，自2009年起举办梨花节。

放牛坪梨地理标志产品保护要求

放牛坪梨产品名称

放牛坪梨。

放牛坪梨申请人

重庆市渝北区果品营销协会。

放牛坪梨产地范围

重庆市渝北区的茨竹镇放牛坪村、半边月村、新泉村、金银村、茨竹村、花云村、三江村、大面坡村、玉兰村，大湾镇八角村、石院村、兴隆镇南天门村、杜家村、黄葛村和木耳镇良桥村、垭口村、白云山村，共计4个镇17个村。地理坐标：东经106°34′55″～106°48′51″，北纬29°47′37″～30°01′35″。

放牛坪梨质量要求

（一）品种

以黄花梨为主，配套翠冠、黄金等品种。

（二）立地条件

放牛坪梨适宜在海拔510～1080m，坡度为6～20°的山坡地、丘陵地栽植。

（三）栽培管理

1.肥水管理。每年秋季果实采收后，深翻改土。以农家肥为主，混加少量复合肥。施用方法以沟施为主，部位在树冠投影范围内。2.整形修剪。（1）定植：秋季落叶后至春季梨树萌芽前定植，定植穴在9月底前挖好，穴深60～80cm，直径1～1.2m，穴内分层压入稿秆等有机肥，然后回填。填土时要高出地面10～20cm，以防定植穴下陷或成坑。（2）定干：定植后要及时对苗木定干，定干高度以60～70cm为宜。（3）修剪：树形修剪以三主枝自然开心形为主，生长季节多次摘心，栽后第一年4月-7月每月1次，主枝开张角度45°，每主枝配备2～3个侧枝，冬季修剪时轻剪缓放。花果管理根据品种特点和果实成熟期，通过整形修剪、疏花疏果等措施调节产量。3.病虫害防治。梨树病虫害少，易管理，合理修剪，保持树冠通风透光良好，病害防治宜以物理防治和生物防治为主。

（四）采收

轻摘轻放，防止碰伤、捏伤、刺伤和摔伤。采果和盛果容器内衬柔软垫。采果以晴天上午为宜，采后应尽快存放到阴凉通风处。

（五）质量特色

1.感官特色。果实近圆形或圆锥形，果形端正，果皮黄褐色或黄绿色，果心小，果肉白色，肉质脆嫩化渣，石细胞少，汁多味浓，酸甜爽口，微具香气。2.理化指标。可溶性固形物含量≥11%，总酸含量≤0.25%，总糖≥10g/100g，维生素C≥4.23mg/100g。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。

放牛坪梨专用标志使用

放牛坪梨产地范围内的生产者，可向重庆市渝北区知识产权管理部门提出使用“地理标志专用标志”的申请，经重庆市知识产权局审核，报国家知识产权局核准后予以公告。放牛坪梨的检测机构由重庆市知识产权局在符合资质要求的检测机构中选定。12

参考资料

国家知识产权局关于对放牛坪梨等1396个产品予以地理标志产品认定的公告（第640号）