德兴红花茶油是江西省上饶市德兴市农产品地理标志。2010年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI00241）。徐果萍博客网提供详细的江西省上饶市德兴市德兴红花茶油农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

德兴红花茶油导读

德兴红花茶油，江西省上饶市德兴市特产，农产品地理标志。2010年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI00241）。德兴红花茶油产地范围为德兴红花茶油地理标志地域范围为德兴市新岗山镇、海口镇、皈大乡、龙头山乡、李宅乡、张村乡、泗洲镇、银城镇、花桥镇、绕二镇、万村乡等11个乡镇。本文整理德兴红花茶油的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

德兴红花茶油农产品地理标志保护要求

德兴红花茶油产品名称

德兴红花茶油。

德兴红花茶油证书持有人

江西德兴市经济作物站。

德兴红花茶油产地范围

德兴红花茶油地理标志地域范围为德兴市新岗山镇、海口镇、皈大乡、龙头山乡、李宅乡、张村乡、泗洲镇、银城镇、花桥镇、绕二镇、万村乡等11个乡镇。产地位于东经107°23′-108°06′，北纬28°38′-29°17′，介于海拔150-600米之间，东接浙江省开化县，东南与玉山县、上饶县毗邻，南和横峰县、弋阳县相接，西接乐平市，北连婺源县。地势由东南向西北倾斜，以低山为主，东南部为怀山低山丘陵，西部丘陵区多狭长谷地。为怀玉山脉之腹地，市境内海拔高度差异大，形成多种不同的小气候区域。植被覆盖良好，森林覆盖率达75.1%。境内南北长70千米，东西宽50千米，土地总面积2101平方公里。生产规模1040公顷，年产量150吨

德兴红花茶油质量技术要求

，应重点加强以下几个环节的管理：A、土肥水管理。①土壤管理。10月中下旬，在树冠滴水线外侧挖两条深30-50厘米、宽50厘米，呈半环形的沟，在沟内施足作物秸杆、绿肥及人畜粪肥，然后填回表土，逐年向外扩展，保持土壤肥沃疏松，为根系生长创造良好条件。②合理施肥。每株油茶年施农家肥20-60公斤，草木灰3-6公斤。一般早春施腐植肥和适量草木灰，以促其抽梢、发叶、壮果、保果；夏初多施磷肥和适量腐植肥，以促其壮果、长油和花芽分化；冬季多施农家肥和钙镁磷、草木灰，以固果、防寒冻。要掌握年株氮、磷、钾之比为10：6：8，还要分别大小年酌定肥料种类，大年应多施氮、磷。施肥应注意酸、碱性肥料错开施用，以免丧失或延迟肥效。③严格水分管理。及时灌溉、排涝。花期、幼果生长期、果实膨大期适当补充水分，油茶开花结果多时，也会消耗水分。俗话有“七月干果，八月干油“之说。当油茶春梢叶片细胞浓度≥19%时，或土壤平均含水量≤18.2%时，田间持水量≤65%时，油茶已达到缺水的临界点，及时合理增加灌水可增产30%以上，如果叶片细胞浓度达到25-28%时，叶片开始凋萎脱落。但在5-6雨季时要注意及时排涝。雨季要控制水分，疏通边沟、背沟及厢沟，及时排出果园积水，也可用黑膜覆盖树盘，降低土壤水分及湿度。B、花果管理。①品系搭配。德兴红花油茶异株花授粉受精率高，质量最优。因此，栽植油茶无性系时应多系配合，一般需5-10个无性系、最好10个以上品系配合，混系栽植。②放蜂授粉。在德兴红花油茶花期，必须保护授粉昆虫和组织放蜜蜂授粉增产茶油等产品，油茶是虫媒异花授粉植物。靠自花授粉或风媒授粉，结果率均在3%以下，异株异花虫媒粉，结果率可高达70%，人工授粉，结果率可提高到80%以上，在油茶花期，最好推广中国林业科学院林业研究所8等个单位共同协作成功的油茶林放蜂新技术，在大面积油茶林中放养合适成群的中国黑蜂、高加索蜂和高意杂交蜂等，是提高产量和品质的关键技术。

C、综合防治病虫害。利用物理、农业、化学措施，无公害防治炭疽病、软腐病、烟煤病、油茶尺蠖、茶毒蛾、油茶蛀茎虫和油茶蓝翅天牛等。

D、合理修剪。红花油茶主要采用自然开心形或自然圆头形树形。红花油茶成年树修剪按照大空小不空，内空外不空，打阴不打阳，剪横不剪顺。剪去脚枝不伤皮，锯去残柱不藏蚁，病虫枝全剪去，上控下促树冠齐。小枝多，大枝少，合理分布不拥挤，内膛通风光照好，上下内外都开花，立体结果产量高。删密留稀、去弱留强、缩短结合、枝条排匀、上弱下强、通风透光、内外结果的原则，在采果后至春梢萌动前，将位置不适的枝疏去，尽量保留内膛结果枝。连续挂果枝适当回缩修剪，回缩部份侧枝和结果枝群，剪除病虫枝、回缩衰弱枝、疏删丛生枝、徒长枝，剪除少量枝径2-4cm左右的直立大枝，开好“天窗”，提高内膛结果能力。要通过整形修剪，使树型结构合理，通风透光，有利营养制作和分配，促使多开花结果，减少病虫和落花落果，丰产优质高效。

4、产品采收及贮藏：采摘油茶果的季节性较强，过早了果实未熟透，含油量少，过迟了茶果开裂，茶子散落，易霉变，也难收拾。通常茶果成熟时，色泽鲜艳，发红，发黄，呈现油光，果皮茸乱脱落，果壳略现微裂，子壳变黑发亮，子仁现油。采收茶果要注意不伤枝叶、花蕾，以免影响来年丰产。茶果采回后，小堆3-5天左右，让其充分后熟，增加油分，再摊于土场晾晒脱壳取子，并将其晒干收藏，等待加工。果实以加工茶油为主，分级包装销售。

5、产品加工及产后处理的规定：生产车间和加工器械应干净卫生，并符合有关标准要求，加工制作茶油人员身体健康，加工人员要经过生产技术培训。德兴红花茶油通过烘炒、粉碎、蒸坯、压榨、水化、脱水、过滤等工艺。其加工过程必须执行《油脂工序间质量(在制品)控制标准》。

6、生产记录要求：专业合作组织、科技人员组织有文化有经验的茶农做好品种选择、栽培、土肥水的管理，整形修剪花果管理、病虫害防治、红花油茶采收及采后的处理记录，并加以收集整理，为丰富栽培技术体系提供依据。加工生产的全过程，要建立生产记录档案，必须准确、清晰、工整、完全。全面记载并妥善保存，以备查阅。

包装标识相关规定：德兴红花茶油内包装采用小瓶包装，外包装分纸合包装和纸箱包装，每小瓶装0.5L、0.75L、1L、1.5L，2-4瓶一合，每4-6合一箱，分等分级装箱。标志、标签符合GB7718-2004和GB191-2001规定。标志使用人应在其包装上标有“德兴红花茶油”字样和农产品地理标志公共标识。运输工具必须清洁、干燥，严防日晒、雨淋。贮存中包装件应置于清洁、干燥、阴凉、通风良好的库房内，严防与潮湿地面接触，不得靠近有腐蚀性或易于发霉、发潮的物品，严禁与有毒有害、有污染的物品共贮一室。在转运过程中，必须有防潮、防雨、防晒的设施，中转途中不得与潮湿地面接触。装卸时，应轻搬、轻放，防止包装破损。严禁与有毒、有异味、潮湿、有污染的物品混装混运。

德兴红花茶油专用标志使用

德兴红花茶油产地范围内的生产者，可向江西省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

德兴红花茶油农产品地理标志登记信息

名录出处：全国农产品地理标志登记产品查询（中国绿色食品发展中心）

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询