【常宁无渣生姜】湖南省衡阳市常宁市国家地理标志产品|蔬菜类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

常宁无渣生姜是湖南省地理标志产品，衡阳市地理标志产品，常宁市地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的湖南省衡阳市常宁市常宁无渣生姜地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

常宁无渣生姜导读

常宁无渣生姜是湖南省衡阳市常宁市的地理标志产品，2025年7月16日经国家知识产权局公告认定获得地理标志产品保护，申请人为常宁市无渣生姜协会。其产地范围为常宁市所辖西岭镇、白沙镇，共计2个乡镇31个行政村。地理坐标：东经112°31'48"～112°42'2"，北纬26°6'21"～26°23'15"。本文整理常宁无渣生姜的产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

常宁无渣生姜地理标志产品保护要求

常宁无渣生姜产品名称

常宁无渣生姜。

常宁无渣生姜申请人

常宁市无渣生姜协会。

常宁无渣生姜产地范围

常宁市所辖西岭镇、白沙镇，共计2个乡镇31个行政村。地理坐标：东经112° 31'48"～112° 42'2"，北纬26° 6'21"～26° 23'15"

常宁无渣生姜质量要求

（一）品种

本地生姜品种—常宁无渣生姜。

（二）立地条件

选择土层深厚松软、排灌方便、保肥保水、有机质丰富的壤土。

（三）栽培管理

1.晒种。播种前20-30天，取出贮藏的姜种晾晒1-2天。2.催芽。将姜置于楼阁上，下面烧柴火烟熏，温度控制在18～25℃下催芽20-30天，催芽标准为幼芽粗0.5～1.0cm、长0.5～2.0cm。3.整地施肥。采收后，前一年年底撒石灰杀菌深翻，利用严寒杀死土壤中的虫子和细菌，播种前将地整平耙细并施基肥。4.播种。采用春播，10cm地温稳定在15℃以上时即可播种。一般采用穴播法，播种时，起垄25～30cm，开穴25cm深，将种块斜放在穴内，姜芽朝下，撒有机肥后覆土；一般每亩种植5500株左右。5.中耕除草、覆草。出苗后，浇水后中耕1～2次，并及时清除杂草，然后覆草。6.肥水管理。播种后，浇足底水，保证苗齐苗壮。幼苗期保证供水均匀，进入生长盛期，需水量多，保持土壤相对湿度75%～80%。收获前3天浇最后一水。5月中旬至8月中旬，结合浇水，追肥2次。

（四）收获

10月中、下旬初霜到来之前收获。收后自茎秆基部削去地上茎（保留2～3cm茎茬），不需进行晾晒。

（五）质量特色

1.感官特色。外形肥大，姜瓣粗壮，地下茎一般有4～5级分枝，最多可达6级分枝；顶芽红，肉质白、脆而细嫩，姜味柔和，辛辣而不烈，嚼之无渣。2.理化指标。粗纤维≤0.8%，可溶性固形物≥2.8%，蛋白质≥0.6%3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。