册亨茶油是贵州省地理标志产品，黔西南布依族苗族自治州地理标志产品，册亨县地理标志产品。2014年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县册亨茶油地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

册亨茶油导读

册亨茶油，贵州省黔西南布依族苗族自治州册亨县特产，国家地理标志产品。2014年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。册亨茶油产地范围为贵州省册亨县者楼镇、坡妹镇、冗渡镇、丫他镇、巧马镇、秧坝镇、双江镇、岩架镇、八渡镇、庆坪乡、达央乡、威旁乡、弼佑乡、。本文整理册亨茶油的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

册亨茶油地理标志产品保护要求

册亨茶油产品名称

册亨茶油。

册亨茶油申请人

官方公告未载明申请人。

册亨茶油产地范围

贵州省册亨县者楼镇、坡妹镇、冗渡镇、丫他镇、巧马镇、秧坝镇、双江镇、岩架镇、八渡镇、庆坪乡、达央乡、威旁乡、弼佑乡、百口乡共14个乡镇现辖行政区域。

册亨茶油质量要求

（一）种源

“红球”等当地传统品种。

（二）立地条件

产地范围内海拔500 m至1000m，土壤类型为红壤或黄棕壤，有机质含量≥1.0%，土壤pH值4.5至5.4，土层厚度40 cm至80cm。

（三）栽植采收

1．种植：每年11月至次年2月种植，栽植密度≤2400株/公顷。2．采收：11月中旬至12月下旬分批采收。

（四）加工

1．加工工艺：原料→储存→预处理→蒸炒→压榨→过滤→成品油。2．主要工艺要点：（1）茶籽：水分≤13%。（2）储存：温度≤20℃，储存期≤170天。（3）蒸炒：温度＜100℃，蒸炒至水分≤6%。（4）压榨：压榨温度≤100℃，出油率≤25%（5）过滤：温度60℃至70℃。

（五）质量特色

1．感官特色：油色浅茶色，清亮透明，滋味香醇，久置无分层。2．理化指标：项目指标碘值，g/100g≤皂化值，(KOH) mg/g≤不饱和脂肪酸油酸，%≥亚油酸，%≥3．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

册亨茶油专用标志使用

册亨茶油产地范围内的生产者，可向贵州省册亨县质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经贵州省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。册亨茶油的检测机构由贵州省质量技术监督局在符合资质要求的检测机构中选定。

参考资料

质检总局关于批准对饶阳葡萄等产品实施地理标志产品保护的公告（2014年第129号）（第129号）