北票金丝王大枣是辽宁省地理标志产品，北票市地理标志产品，下府开发区地理标志产品。2013年经原国家质检总局公告认定。徐果萍博客网提供详细的辽宁省北票市下府开发区北票金丝王大枣地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

北票金丝王大枣导读

北票金丝王大枣，辽宁省北票市下府开发区特产，国家地理标志产品。2013年经原国家质检总局公告认定，实施地理标志产品保护。北票金丝王大枣产地范围为辽宁省北票市长皋乡、常河营乡、小塔子乡、马友营乡、蒙古营乡、泉巨永乡、大三家乡、东官营乡、西官营乡、龙潭乡、哈尔脑乡、。本文整理北票金丝王大枣的地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

北票金丝王大枣地理标志产品保护要求

北票金丝王大枣产品名称

北票金丝王大枣。

北票金丝王大枣申请人

官方公告未载明申请人。

北票金丝王大枣产地范围

辽宁省北票市长皋乡、常河营乡、小塔子乡、马友营乡、蒙古营乡、泉巨永乡、大三家乡、东官营乡、西官营乡、龙潭乡、哈尔脑乡、南八家子乡、大板镇、章吉营乡、上园镇、三宝营乡、巴图营乡、宝国老镇、黑城子镇、台吉营乡、北塔乡、娄家店乡、北四家乡、凉水河乡、下府开发区、台吉镇、五间房镇、三宝乡28个乡镇开发区现辖行政区域。

北票金丝王大枣质量要求

（一）品种

金丝王大枣(Ziziphus Jujuba ‘Jinsiwangdazao’)。

（二）立地条件

阳坡半阳坡，坡度在25度以下，土层厚度50cm以上，土壤有机质含量≥0.7%。土壤质地为壤土、轻粘壤土。pH值6至8，土壤表层以下5至10cm土层单一盐分氯化钠<0.15%，碳酸钠<0.3%，硫酸钠<0.5%，排水良好。

（三）栽培管理

1．嫁接育苗：以酸枣为砧木嫁接，嫁接时间为4月上旬至5月中旬。2．定植：（1）定植时间：4月中下旬至5月上旬种植。（2）定植密度：枣初植密度为每667 ㎡(亩)≤110株。定植密度为每667 ㎡(亩)栽植株数55至84株。3．施肥与管理：以农家肥料等有机肥料为主，每公顷每年施用有机肥≥25000kg。4．环境、安全要求：农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收

9月中旬至10月中旬，枣果着色面积大于90%后分批人工带果柄采收。

（五）质量特色

1．感官特色：果实呈卵圆形，表皮深红色，果肉呈乳黄色，肉厚核小，质地松脆，汁液中多，酸甜适口。2．理化指标：单果重≥10g，可食率≥90%，含糖量≥20%，总酸度≥0.5g/100g，维生素C≥340mg/100g。３．安全及其他质量技术要求：产品安全及其他质量技术要求必须符合国家相关规定。

北票金丝王大枣专用标志使用

北票金丝王大枣产地范围内的生产者，可向辽宁省北票市质量技术监督局提出使用“地理标志产品专用标志”的申请，经辽宁省质量技术监督局审核，报质检总局核准后予以公告。北票金丝王大枣的法定检测机构由辽宁省质量技术监督局负责指定。

参考资料

质检总局关于批准对北票金丝王大枣、黑水西瓜、吉林高粱酒、来凤藤茶、赤壁竹笋实施地理标志产品保护的公告（2013年第41号）（第41号）