【灞桥樱桃】陕西省西安市灞桥区国家地理标志产品|水果类特产

地理标志聚合号2025-12-22地理标志产品目录2

灞桥樱桃是陕西省地理标志产品，西安市地理标志产品，灞桥区地理标志产品。2025年12月22日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的陕西省西安市灞桥区灞桥樱桃地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

灞桥樱桃导读

灞桥樱桃，陕西省西安市灞桥区特产，中国国家地理标志产品。灞桥樱桃颗粒饱满，果型硕大，果实呈肾形或宽心脏形，色泽艳丽有光泽，多数品种为鲜红色或紫红色，少数为浅黄色，果肉质地细腻、汁多、口感酸甜、味浓有香气、营养丰富，含有铁、维生素A、B、C及钙、磷等矿物元素，具有较高的食用和药用价值，适口性强。此果成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇。樱桃有“早春第一果”的美誉，号称“百果第一枝”，俗称“玛瑙”。“灞桥樱桃”先后获得国家地理标志认证、“中华名果”称号。2012年6月2日，原国家质检总局批准对“灞桥樱桃”实施地理标志产品保护。

灞桥樱桃地理标志产品保护要求

灞桥樱桃产品名称

灞桥樱桃。

灞桥樱桃申请人

陕西省西安市灞桥区人民政府。

灞桥樱桃产地范围

陕西省西安市灞桥区狄寨街道、席王街道、洪庆街道3个街道现辖行政区域。

灞桥樱桃质量要求

（一）品种

早大果、美早、红灯、先锋、岱红、拉宾斯。

（二）立地条件

土壤质地为砂壤土或黄墡土，土层厚度≥50cm，土壤pH值为7～8，有机质含量≥1.2%。

（三）栽培管理

1.苗木繁育。采用矮化砧木或乔化砧木嫁接繁殖。2.栽植密度。矮化砧木每公顷≤1250株，半矮化砧木每公顷≤999株，乔化砧木每公顷≤500株。3.肥水管理。以有机肥为主，每公顷施腐熟有机肥不少于30t。4.整形修剪。整形修剪原则是夏剪为主、冬夏剪相结合，保持合理树形以及各类枝条的长势级差，确保树体内部、株间、行间通风透光。5.环境、安全要求。农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定，不得污染环境。

（四）采收

早大果：5月上旬至5月中旬，果面鲜红至浓红色时采收；美早：5月上旬，果面鲜红色时采收；红灯：5月上中旬，果皮鲜红色时采收；先锋：5月中旬，果面紫红色时采收；岱红：5月中旬，果皮鲜红色时采收；拉宾斯：5月中下旬，果面紫红色时采收。

（五）质量特色

1.感官特色。果个大，果形端正，果面色泽鲜艳，果肉细嫩多汁、风味浓郁、酸甜适度，果实硬度适中。2.理化指标。早大果：可溶性固形≥15%，单果重≥9.5g，总酸量（可滴定酸）≤0.8%；美早：可溶性固形≥16%，单果重≥8.0g，总酸量（可滴定酸）≤0.8%；红灯：可溶性固形≥17%，单果重≥9.5g，总酸量（可滴定酸）≤0.8%；先锋：可溶性固形≥16％，单果重≥8.0g，总酸量（可滴定酸）≤0.8%；岱红：可溶性固形≥17%，单果重≥9.5g，总酸量（可滴定酸）≤0.8%；拉宾斯：可溶性固形≥17％，单果重≥8.0g，总酸量（可滴定酸）≤0.8%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。