【柏泉绿茶】湖北省武汉市东西湖区国家地理标志产品|茶饮类特产

地理标志聚合号2025-07-16地理标志产品目录2

柏泉绿茶是湖北省地理标志产品，武汉市地理标志产品，东西湖区地理标志产品。2025年7月16日获得国家地理标志产品认定。徐果萍博客网提供详细的湖北省武汉市东西湖区柏泉绿茶地理标志产品保护要求，包括地理标志产品名称、申请人、产地范围、质量要求、专用标志使用等相关内容。

柏泉绿茶导读

柏泉绿茶，湖北省武汉市东西湖区特产，其历史可追溯至唐末宋初金台寺（现景德寺）的禅茶。2021年6月4日，获中华人民共和国农业农村部批准成为国家农产品地理标志产品。柏泉绿茶属扁炒青类绿茶，采摘明前茶芽制作，其制茶工艺为东西湖区级非物质文化遗产代表性项目。成品茶外形扁平光直、色泽绿润，内质栗香持久，滋味浓醇爽口，汤色黄绿明亮。柏泉茶园始建于1964年，现已发展成为集种植、加工、销售与文旅体验于一体的综合型现代化茶园。

柏泉绿茶地理标志产品保护要求

柏泉绿茶产品名称

柏泉绿茶。

柏泉绿茶申请人

东西湖区柏泉办事处农业综合服务中心。

柏泉绿茶产地范围

湖北省武汉市东西湖区柏泉街道所辖的红星大队、红光大队和园林大队3个村。地理坐标：东经114°07′27″～114°07′32″，北纬30°43′23″～30°43′30″。

柏泉绿茶质量要求

（一）品种

通过老茶园改造的地方品种，或通过国家级农作物品种审（认）定的品种。以鄂茶1号为主。

（二）立地条件

地势宽阔平缓，阳光充足、空气清新、无矿污染，土壤以红壤为主，pH值5.7～6.5，有机质、碱解氮、速效磷及速效钾平均含量分别为43.48g/kg、109.54mg/kg、16.32mg/kg及123.88mg/kg。

（三）栽培管理

1.种苗。通过老茶园改造的地方品种，或根据新茶树品种审（认）定资料和区域适应性试验结果，选用通过国家级农作物品种审（认）定的品种。2.定植。双行条植，大行距150～180cm，小行距40cm，株距33cm，双行单株；密度：每亩栽植2500～3000株，并假植同龄茶苗于周边，以备苗期补缺之用。3.施肥。使用有机肥料培肥土壤。4.整形修剪。轻修剪每年进行一次，深修剪每隔3-5年进行一次。5.田间管理。春前浅耕，春茶后浅耕，夏茶后浅耕，冬前深耕。

（四）采摘

根据茶树各品种特早生、早生、中生的特征，区分各品种栽培区域，分品种采摘。

（五）质量特色

1.感官特色。以扁形茶为主，外形扁平、细紧、光直，色泽翠绿；香气清香持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿明亮、匀齐。2.理化指标。水浸出物≥35%，游离氨基酸≥2.8%，水分≤5%，茶多酚≥17%。3.安全及其他质量要求。产品安全及其他质量要求应符合国家相关规定。