安龙莲藕是贵州省农产品地理标志，安龙县农产品地理标志。2019年经农业农村部登记保护（证书编号：AGI02578）。徐果萍博客网提供详细的贵州省安龙县安龙莲藕农产品地理标志保护要求，包括产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求、专用标志使用等相关内容。

安龙莲藕导读

安龙莲藕，贵州省安龙县特产，农产品地理标志。2019年经农业农村部登记保护为农产品地理标志（证书编号：AGI02578）。安龙莲藕产地范围为地域保护范围为：安龙县辖区13个镇、街道办事处，即：招堤、海子、德卧、万峰湖、木咱、龙广、新桥、洒雨、普坪、钱相、笃山、龙山、栖凤。本文整理安龙莲藕的农产品地理标志产品名称、证书持有人、产地范围、质量技术要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。

安龙莲藕农产品地理标志保护要求

安龙莲藕产品名称

安龙莲藕。

安龙莲藕证书持有人

安龙县农业技术推广站。

安龙莲藕产地范围

地域保护范围为：安龙县辖区13个镇、街道办事处，即：招堤、海子、德卧、万峰湖、木咱、龙广、新桥、洒雨、普坪、钱相、笃山、龙山、栖凤。涉及187个行政村，地理坐标为：东经104°59′-105°40′，北纬24°55′-25°23′。保护面积333.33公顷，年产量0.75万吨。保护面积及产量详见以下列表：

保护区域及产量

乡（镇、街道）保护面积（公顷）产量（万吨）

招堤173.330.39

栖凤33.330.075

普坪6.670.015

海子6.670.015

万峰湖13.330.03

木咱200.045

龙广13.330.03

新桥100.0225

洒雨6.670.015

钱相13.330.03

笃山6.670.015

龙山100.0225

德卧200.045

合计333.330.75

安龙莲藕质量技术要求

分布在安龙县辖区13个镇、街道办事处，即：招堤、海子、德卧、万峰湖、木咱、龙广、新桥、洒雨、普坪、钱相、笃山、龙山、栖凤，涉及187个行政村。

3.2.1温度：莲藕喜温暖。15℃以上种藕才可萌发，生长旺盛期要求温度20-30℃，水温21-25℃。结藕初期要求温度亦较高，以利于藕身的膨大，后期则要求昼夜温差较大，白天25℃左右，夜晚15℃左右，以利养分的积累和藕身的充实。休眠期要求保持5℃以上，低于5℃，藕易受冻。

3.2.2光照：莲藕为喜光植物，不耐阴，生育期内要求光照充足，对日照长短的要求不严。前期光照充足，有利于茎、叶的生长。后期光照充足则有利开花、结果和藕身的充实。

3.2.3水分：莲藕整个生育期不可缺水。萌芽生长阶段要求浅水，水位5-10cm为宜。随着植株进入旺盛生长阶段，要求水位逐渐加深至30-50cm。以后随着植株的开花、结果和结藕，水位又宜逐渐落浅，直至莲藕休眠越冬，只需土壤充分湿润或保持浅水。水位过深，易引起结藕延迟和藕身细瘦。水位猛涨，淹没荷叶1d以上，易造成叶片死亡。

3.2.4土壤营养：莲藕生长以富含有机质的壤土和粘壤土为最适，土壤有机质的含量至少应在1.5%以上，土壤pH要求在5.6-7.5，以6.5为最适。莲藕要求氮、磷、钾三要素并重，品种间也存在着一定差异。藕莲类型的氮、钾的需要量较多。

3.2.5风：莲藕的叶柄和花梗都较细脆，而叶片宽大，最易招风折断。叶柄或花梗断后如遇大雨或水位上涨，能使水从气道中灌入地下茎内，引起地下茎腐烂。生产上常在强风来临前临时灌深水，以稳定植株，减轻强风对莲藕植株的危害。

安龙县属亚热带季风湿润气候区，气候温和、雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑；水资源丰富，水质优良，土壤中富含有机质，且氮、钾含量较高，极适宜莲藕的生长。在长期的种植过程中技术已趋成熟，生产的莲藕生食脆甜，熟食粉香，品质优良。

藕莲按栽培水位深浅可分为浅水藕和深水藕。本地区主要以栽培浅水藕为主，藕种需选择具有本品种性状、藕头饱满、项芽完整、藕身肥大、藕节细小、后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。

播种方法宜随挖、随选、随栽，也可行催芽后栽植。藕田一般前期保持5-6cm浅水，促进发芽抽叶，中期水深15-16cm；后期再放浅水，以利结藕。在生长过程中，空气中氧气与土壤中铁化合，生成三氧化二铁的红褐色锈斑，附在藕表皮上。当荷叶枯萎，藕的呼吸作用变缓，锈斑因还原作用，又逐渐减少。

3.4.3.1水管理：莲藕是水生植物，整个生长期都离不开水。夏季是莲藕花（荷花）的生长高峰期，对水分的需求量也是最大，因而整个夏季要注意池内不能没水。

3.4.3.2肥管理：莲藕喜肥，对肥的需求也较多，但施肥过多也会烧苗，因而要薄肥勤施。

3.4.3.3病虫害防治：主要虫害有蚜虫、斜纹夜蛾，刺蛾等，主要病害包括荷叶枯萎病、莲藕病毒病、莲藕黑斑病、莲藕腐败病等。坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，针对不同防治对象及其发生情况，分阶段进行综合防治，优先采用农业措施、生物措施、物理措施防治，科学、合理施用化学农药防治。

夏季荷花开，秋季结莲蓬，之后开始长藕，莲蓬成熟采摘、荷叶开始黄后，莲藕成熟后，就可采收。可根据行情分批或集中采收。莲藕采收过早会影响产量，采收过晚品质下降，因此，应根据需要确定莲藕适宜的采收期。采收时用脚铲沿着叶柄下踏至泥底，先采收上层的藕，然后再采收下层的藕。其操作方法是将藕身下面的泥土扒开，用右手抓住藕的后把，使泥浆灌入孔隙，采摘莲藕后不要忙着清洗，出售前再清洗，提高藕的色泽度。

安龙莲藕专用标志使用

安龙莲藕产地范围内的生产者，可向贵州省农业农村主管部门提出使用农产品地理标志专用标志的申请，经农业农村部核准登记后，在其产品上使用农产品地理标志专用标志，获得农产品地理标志保护。

安龙莲藕农产品地理标志登记信息

参考资料

全国农产品地理标志登记产品查询

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