涿鹿紫皮大蒜

涿鹿紫皮大蒜，河北省张家口市涿鹿县特产，全国农产品地理标志。据《保安州志》记载，明代涿鹿的紫皮大蒜就就有种植。涿鹿紫皮大蒜外皮呈紫红色，蒜型周正，呈短圆锥型，多为6～8瓣，肥大多汁，气味浓郁、辛辣，休眠期长、耐储运。2021年6月4日，中华人民共和国农业农村部批准对“涿鹿紫皮大蒜”实施农产品地理标志…

涿鹿紫皮大蒜是河北省名特优新农产品，张家口市名特优新农产品，涿鹿县名特优新农产品。涿鹿紫皮大蒜入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2024年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开报道，整理涿鹿紫皮大蒜的产品概况、产地范围、获证单位、主要…