云龙矮脚鸡

云龙矮脚鸡，云南省大理白族自治州云龙县特产，全国农产品地理标志。云龙矮脚鸡产于云南省大理白族自治州云龙县，因胫短而得名，具有抗病能力强、抗逆性强、耐粗饲、耐高寒等遗传特点。鸡肉中富含多种氨基酸，肉质细嫩、汤清味香，风味独特，营养丰富。云龙矮脚鸡属蛋肉兼用型，母鸡产蛋率高，肉质细嫩，风味独特，汤色白、…