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远安冲菜

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徐果萍首部原创微散文集《生于八三阅尽流年》全文阅读

徐果萍1983年聚合号2026-01-015.43万

我是1983年生的。那一年，村里还没通公路，买一颗糖要跑到代销店，玩具大多是自己用铁丝和木头做的。现在我在写字楼里写这些字，窗外是玻璃幕墙。中间隔着的，是我和你们一样的、整个80后的前半生。为什么要写这套微散文不是要怀旧给谁看，是怕忘了。有些东西，你以为永远在：村口那扇玻璃柜、滚铁环的哐啷声、杀年猪…

【远安冲菜】湖北省宜昌市远安县国家地理标志产品|蔬菜类特产

地理标志聚合号2025-07-161

远安冲菜（别名宠菜）是湖北省远安县传统农家菜品及地理标志产品，以青腊菜为唯一主料，制作工艺被列入湖北省非物质文化遗产名录。该菜品起源于三国时期，相传关羽赞其为“阳刚之肴”，县志记载为本地特产。其制作遵循“快、烫、封”三字诀，冬季采摘青腊菜经晾晒、切碎后，以70-80℃沸水速烫，拌入盐、辣椒面等调料并…