应县青椒

应县青椒，山西省朔州市应县特产，全国农产品地理标志。应县属北温带大陆性气候，受季节影响，四季分明，气候变化主要受西南气流的控制，适宜种植辣椒。应县青椒具有悠久的历史，早在尧舜时期，便有“尧传子耕”之说，尧王让其长子丹朱带着五谷、蔬菜种子从平阳来到长子这块地平水浅的沃土上开垦种植。应县青椒个大肉厚、色…