盐池谷子

盐池谷子，宁夏回族自治区吴忠市盐池县特产，全国农产品地理标志。盐池谷子种植历史悠久，盐池县从南至北均有种植。西汉已种植谷子，西夏、明、清均有粟的记述。盐池谷子由根、茎、叶、花和果实五部分组成。谷子的根属须根系，由初生根、次生根和支持根组成；茎直立，有绿色和紫色两种；叶可分为叶身、叶鞘、叶舌、叶枕等部…