瓦房店虾皮

瓦房店虾皮是辽宁省大连市瓦房店市特产，全国农产品地理标志产品，主产于土城乡、西杨乡（又名“西阳乡”）等渤海湾海域。其加工历史可追溯至魏晋时期，《奉天通志》等文献记载了当地传统渔业及虾皮加工技艺。原料为中国毛虾，产自北纬39度的将军石海域，因独特地理环境形成红尾白身、钩状形态特征，素有“金勾虾皮”之称…