寿光毛蚶

寿光毛蚶，山东省寿光市特产，全国农产品地理标志。寿光毛蚶无论储藏量、捕捞量、加工量、出口贸易还是加工工艺、科研等方面都具有悠久的历史，在山东省乃至全国都占有主导地位。因寿光毛蚶鲜美的口味和丰富的营养，当地也创造出了花样繁多的烹饪方法，如：酱爆毛蚶、韭菜炒毛蚶、毛蚶菠菜汤、冬瓜毛蚶汤、毛蚶水饺、小葱拌…