神池莜麦

神池莜麦，山西省神池县特产，全国农产品地理标志。莜麦最早起源于中国华北一带的高寒山区，山西省神池县可能就是莜麦的最早发源地区之一。大约在公元前九世纪，莜麦由山西传入内蒙，逐步普及到北方的山区、丘陵区和部分平川区。以后又随着人们对莜麦认识的深化，传播到全国各地。神池莜麦营养丰富，含蛋白质15%，高者达…