沁州南瓜籽

沁州南瓜籽，山西省长治市沁县特产，全国农产品地理标志。瓜籽在沁县种植历史悠久，自然资源优越，产品质量稳定。据记载，清朝时期，大学士兼刑部尚书吴琠回家探亲返京时，挑选上好的沁县南瓜籽进贡康熙，康熙吃后十分高兴，便欣然写道：“沁州三件宝：核桃、瓜籽、吴阁老”，至此，瓜籽就成了沁县的三大宝之一。沁州南瓜籽…