钦州黄瓜皮

钦州黄瓜皮，广西壮族自治区钦州市特产，全国农产品地理标志。钦州市种植黄瓜和加工黄瓜皮早在宋代已十分盛行。钦州黄瓜皮是精选钦州黄瓜经传统方法秘制加工而成，具有嫩脆、酸中带甜、香味浓、口感好、增加食欲等特点，风味独特。钦州黄瓜皮还含大量对人体有益的乳酸菌，以及具有生物活性发酵生成物，食用有开胃消腻的功能…