【龙安红薯粉条】河南省安阳市龙安区全国名特优新农产品名录

龙安红薯粉条是河南省名特优新农产品，安阳市名特优新农产品，龙安区名特优新农产品。龙安红薯粉条入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2023年第二批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告、产地公开资料及全网公开报道，整理龙安红薯粉条的产品概况、产地范围、获证单位、主要生产经营单位与产业发展脉络。

龙安红薯粉条品质特性

粉条黄白色，色泽一致，粗细均匀，无并丝；煮后呈半透明状，无断条、弹性好，筋道爽滑，不黏牙，粉味纯正。

龙安红薯粉条养殖规模

农业农村部农产品质量安全中心报道，主要产地：河南省安阳市龙安区善应镇黑玉村、马投涧镇王二岗村；产品类别：粉条；品种：红薯粉条；收获时间：10月；生产历史：24年；年商品量：650吨；生产规模：114公顷。^[2]

龙安红薯粉条品质数据

农业农村部农产品质量安全中心报道，营养品质评价鉴定报告（河南省农业科学院农产品质量安全研究所、编号018-2026-00023、2026年05月06日）实测值：淀粉（g/100g）79.6（参照≥75.0）、总灰分（g/100g）0.52（参照≤0.8）、钙（mg/100g）118（参照35）、断条率（%）0.0（参照≤10.0）。^[2]

龙安红薯粉条质量性状

龙安红薯粉条色泽呈灰白色，半透明，色泽一致，粗细均匀，柔韧有弹性，煮后呈半透明状，弹性好，口感筋道爽滑，粉味纯正。

龙安红薯粉条营养品质

龙安红薯粉条名录入选

2023年2023年第二批全国名特优新农产品名录收录龙安红薯粉条，证书信息见下表。

龙安红薯粉条批复单位

龙安红薯粉条参考资料

1全国名特优新农产品名录 . 农业农村部农产品质量安全中心

2龙安红薯粉条“证书CAQS-MTYX-20230539”营养品质评价鉴定报告与登记信息 . 农业农村部农产品质量安全中心

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