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柳城云片糕

【柳城云片糕】广西壮族自治区柳州市柳城县国家地理标志产品|加工食品类特产

地理标志聚合号2025-07-114886
柳城云片糕是广西柳城县凤山镇地理标志产品,早在明朝中期就有记载,清乾隆年间开始生产并被列为贡品。该产品以糯米、白糖为主料,配以猪油、蜂蜜等辅料,经炒米、陈化、制湿糖等工序制作而成,具有雪白柔韧、薄而均匀的特点。2025年6月2日起实施国家地理标志产品保护,其制作技艺于2012年列入广西壮族自治区级非…