嘉祥大蒲莲猪

嘉祥大蒲莲猪，山东省济宁市嘉祥县特产，全国农产品地理标志。嘉祥大蒲莲猪属于华北类型大体型猪种，因耳如蒲扇，额部皱纹如莲花形，而被称之为大蒲莲猪。大蒲莲猪分为长嘴型和短嘴型，被毛黑色，皮厚毛密，体型特点是“纵看一条线，横看一大片，一步三摇摆，奶头拖地面”。嘉祥大蒲莲猪皮薄肉嫩，风味佳，肉色正常，大理石…