衡阳湘黄鸡

衡阳湘黄鸡是湖南省衡阳市特产，2020年获中国国家地理标志产品认证，主产于湘江中游南岳衡山周边，覆盖全市12个县（市）区。其以“三黄”特征著称（毛黄、嘴黄、脚黄），体型细小，骨细皮薄，肉质细嫩且汤汁鲜甜，公鸡羽毛金黄，母鸡羽毛黄色。产地属亚热带季风气候，年均气温约18℃，森林覆盖率48%，土壤富含铁…