恭城娃娃鱼

恭城娃娃鱼，广西壮族自治区桂林市恭城瑶族自治县特产，全国农产品地理标志。娃娃鱼学名大鲵，是世界上现存最大最珍贵的两栖动物，野生娃娃鱼属于国家二级保护动物。恭城娃娃鱼人工饲养于山区的溪流之中，头背部对称疣粒明显且多，其肉质细嫩、味道鲜美，含有优质蛋白质、丰富的氨基酸和微量元素，营养和药用价值高，被誉为…