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绩溪县地理标志产品
【金山时雨】安徽省宣城市绩溪县国家地理标志产品|茶饮类特产
金山时雨，安徽省绩溪县特产，全国农产品地理标志。金山时雨为上品绿茶，创名于清道光年间，原名“金山茗雾”。“时雨”，是皖南一种名茶的代名词，品名“金山时雨”。它产于著名学者胡适先生故乡———绩溪县上庄镇上庄的邻村金山村。早在清代末年，“时雨”就由上海“汪裕泰茶庄”独家经销。到了民国初年，“时雨”已销往…
【绩溪燕笋干】安徽省宣城市绩溪县国家地理标志产品|蔬菜类特产
绩溪燕笋干，安徽省绩溪县特产，全国农产品地理标志。绩溪燕笋干也叫绿笋干，由绩溪燕竹笋精制而成，是徽菜的重要原料之一。鲜笋经剥壳、洗净、煮熟、加盐、焙干成为嫩黄色笋干，可长期保存。新鲜竹笋食之口感鲜美、爽脆；制成笋干食之除口感鲜美之外，提高了笋柔韧度，风味独特，脆嫩厚实。2025年6月9日，国家知识产…
【绩溪火腿】安徽省宣城市绩溪县国家地理标志产品|加工食品类特产
绩溪火腿，安徽省宣城市绩溪县特产，全国农产品地理标志。绩溪火腿是徽菜的重要原材料和调味料之一，在徽菜中得到广泛应用，“以之入菜，则味如仙馔，以之入汤，则其味无穷矣”。绩溪火腿色泽鲜艳，香味浓郁，散发火腿特有芳香，瘦肉鲜嫩可口，肥肉香而不腻，咸淡适中，呈现火腿特有口感。2019年1月17日，中华人民共…
【绩溪山核桃】安徽省宣城市绩溪县国家地理标志产品|水果类特产
绩溪山核桃，安徽省绩溪县特产，全国农产品地理标志。绩溪山核桃属胡桃科山核桃属，为落叶乔木，俗称小胡桃、小核桃。生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区，由灰岩风化形成的油黄泥土、黑色石灰土、钙质页岩等土壤，这些土壤透水性强、保水性好，深厚肥沃微酸性至中性。绩溪山核桃与同类型产品相比较，具有壳薄，果仁…
【绩溪黑猪】安徽省宣城市绩溪县国家地理标志产品|畜禽类特产
绩溪黑猪是安徽省宣城市绩溪县的地理标志产品，2014年经国家知识产权局公告认定获得地理标志产品保护。本文整理绩溪黑猪的产品名称、申请人、产地范围、质量要求与专用标志使用等保护要求，供产业从业者与消费者查阅。…