响水县地理标志产品

响水西兰花是江苏省盐城市响水县特产，中国国家地理标志产品，主产于该县8个镇，种植面积10万亩，年产量约18.5万吨。产地属海洋性季风气候，土壤为弱碱性沙壤土和粘土，有机质含量高，结合充沛灌溉水源和年均2346.8小时日照，形成了利于花球紧实生长的环境条件。其花球呈半球蘑菇型，直径12-14厘米，单球…

响水浅水藕是江苏省地理标志产品，盐城市地理标志产品，响水县地理标志产品，该品种为“红钻子”，主藕长60-70厘米，表皮浅黄白色、锈斑少，生食脆嫩多汁，煮熟后呈现米黄色且口感清爽，具有白、嫩、香、甜、脆的特点，无苦涩味和酸味。早在上世纪90年代，响水县便因浅水藕种植规模获誉“中国浅水藕之乡”，产业集中…