郧西黄姜

郧西黄姜，湖北省十堰市郧西县特产，全国农产品地理标志。黄姜学名盾叶薯蓣，属薯蓣科多年生缠绕茎草本植物，是传统中药材。郧西黄姜的地下茎部富含皂甙，经加工可生产水解物、皂素、冠心宁、双烯、黄体酮等一系列产品。郧西黄姜根状茎末端膨大呈块状，表皮褐色，粗糙，有明显纵皱纹和白色圆点状根痕。黄姜质较硬，断面橙黄…