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玉门孜然

【玉门孜然】甘肃省酒泉市玉门市国家地理标志产品|粮油类特产

地理标志聚合号2025-07-1665
玉门孜然,学名枯茗,又称孜然芹,为伞形科孜然芹属植物。其株高25-40厘米,花呈钟形,多为紫红色;籽粒为梭形,有白色纵向条纹,外表黄绿至青绿色,香气浓烈,富含挥发油、氨基酸及多种矿物质元素。主产于甘肃省玉门市,种植面积稳定在每年约3万亩,年产量超过3000吨,产品销往东部沿海地区并出口阿拉伯国家。2…