忻州香瓜

忻州香瓜，山西省忻州市特产，中国国家地理标志产品。据记载，忻州甜瓜种植历史悠久，俗称甜瓜、小瓜，主要品种有灯笼红、绿节翠等。忻府香瓜因地处忻定盆地，光、热、气、水充足、昼夜温差大，呈现出瓜皮绿色鲜脆、瓜肉红绿沙甜的特征，含糖量较高，有“知味停车、闻香下马”的说法。2016年，“忻州香瓜”被农业农村部…