西吉马铃薯

西吉马铃薯，宁夏回族自治区固原市西吉县特产，全国农产品地理标志。西吉县境内气候温和，雨量较少，光照充足，无霜期短，降水和温度变率大，适宜种植马铃薯。西吉马铃薯，淀粉含量17.3%，干物质21.5%，芽眼较浅，薯型规则，表皮光滑，红皮黄肉，适宜鲜食菜用。煮食时，香味四溢，口感香而滑润，风味独特，烹菜时…

西吉马铃薯是宁夏回族自治区名特优新农产品，固原市名特优新农产品，西吉县名特优新农产品。西吉马铃薯入选农业农村部农产品质量安全中心公布的2019年第一批全国名特优新农产品名录。徐果萍博客网整理宁夏回族自治区固原市西吉县的西吉马铃薯名特优新农产品登记信息，包括产品概况（含产地范围）、获证单位、主要生产经…