响水浅水藕

响水浅水藕是江苏省地理标志产品，盐城市地理标志产品，响水县地理标志产品，该品种为“红钻子”，主藕长60-70厘米，表皮浅黄白色、锈斑少，生食脆嫩多汁，煮熟后呈现米黄色且口感清爽，具有白、嫩、香、甜、脆的特点，无苦涩味和酸味。早在上世纪90年代，响水县便因浅水藕种植规模获誉“中国浅水藕之乡”，产业集中…

响水浅水藕是江苏省盐城市响水县的名特优新农产品，2022年第三批经农业农村部农产品质量安全中心登录纳入全国名特优新农产品名录。徐果萍博客综合农业农村部名特优新农产品名录公告与产地公开资料，整理响水浅水藕的产品概况、产地范围、获证单位、主要生产经营单位与产业发展脉络。…