无锡毫茶

无锡毫茶，江苏省无锡市特产，全国农产品地理标志。该茶于1979年创制成功，为江苏省级非物质文化遗产。无锡毫茶，以多毫型茶树品种幼嫩芽叶创制而成，外形条索卷曲，肥壮隐翠，白毫披覆；嫩香香高持久，滋味鲜醇浓厚，汤色嫩绿明亮，叶底匀整肥嫩。选用福鼎大毫茶、福鼎大白茶等芽毫密度高的品种，经摊青、杀青、揉捻、…