武平西郊盘菜

武平西郊盘菜，福建省龙岩市武平县特产，全国农产品地理标志。武平西郊盘菜属于十字花科芸苔属芜菁品种，叶簇生，叶色深绿，叶面有绒毛，肉质根圆盘形，根顶部凹陷，表皮光滑、黄白色、须根少、皮薄，肉质根组织柔嫩致密，口感清甜，回甘好，具有独特风味，生食、煮食与腌制均可。2012年12月7日，原中华人民共和国农…