曲沃麦茬羊肉

曲沃麦茬羊肉，山西省临汾市曲沃县特产，全国农产品地理标志。曲沃县主要河流有汾河、浍河、滏河、黑河、天河，泉水有沸泉、西海温泉、太子滩温泉，各类地上、地下水质优良，适合发展畜牧养羊业。曲沃麦茬羊肉的胴体羊肉的品种有两种：绵羊肉和山羊肉，正常的羊肉颜色为红色，山羊肉色泽较绵羊的红，绵羊肉的规格标准把绵羊…