沁州核桃

沁州核桃，山西省沁县特产，全国农产品地理标志。沁州核桃历史悠久，早在宋代就有种植，并成为贡品。清代，成为“沁州三件宝”之一。沁州核桃果型分圆形和椭圆形，个体端正，外表光滑，果仁易取片大丰满，仁色微黄，风味香甜，生食加工皆宜。2010年12月24日，中华人民共和国农业部批准对“沁州核桃”实施农产品地理…