棱皮龟是龟鳖目棱皮龟科棱皮龟属爬行动物，别称革龟、七棱皮龟、舢板龟、燕子龟。头大，具排列复杂而不规则的鳞片；颈短；背部无角质板，被以柔软的革质皮，皮上有5-7条纵棱，至背甲后部集中形成心形，棱间微凹如沟；腹甲骨化不完全，有5条纵棱；四肢桨状无爪，前肢长，后肢短；尾短小。体背漆黑色或暗褐色，微带黄斑；腹面色浅。棱皮龟分布于太平洋、印度洋和大西洋热带海域，偶见于温带海域。在中国北起辽宁沿海、南至西沙群岛均有分布。生活于海洋深处，善游泳。以虾、蟹、软体动物、鱼类、海藻等为食。最喜欢的食物是水母，因此获得“吃水母的潜艇”的别称。30龄性成熟，全年均可产卵，主要集中在5-6月，每年产卵数次，一次产卵90-150枚，自然孵化约需65-70天。棱皮龟是世界上体形最大的一种龟鳖类， 身长可达2.5米。目前在中国境内没有上岸产卵的记录。人为采食龟卵、产卵地被破坏和误捕致死导致其数量下降。被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》（IUCN）——易危（VU）；2021年，中国《国家重点保护野生动物名录》中将保护级别由二级调整为一级。