乐都长辣椒

乐都长辣椒，青海省海东市乐都区特产，全国农产品地理标志。乐都区辣椒历史悠久，早在解放前就有种植。乐都长辣椒，皮薄肉厚，辣味适中，味香口感好，个体长大，营养丰富。经检测，干物质为9.49%，比山东高4.49%；每100克中辣色素含量为0.05毫克，比山东高0.02毫克；每100克中维生素C含量为109…