柯桥区

绍兴兰花，浙江省绍兴市柯桥区特产，全国农产品地理标志。春兰，株型较为矮小，肉质根，叶一般4至6枚，丛生，假鳞茎卵球形，较小。花单生，少数一茎2朵，以淡绿色和黄绿色为主，花期2月中旬至3月中旬，香气清幽。蕙兰，株型较为高大，肉质根，根系发达，叶一般5至8枚，丛生，无明显的假鳞茎。花通常一茎5至18朵，…

日铸雪芽，又名日铸茶、兰雪，是一种绿茶，产于浙江省绍兴市会稽山日铸岭。日铸岭下分上祝村和下祝村，下祝村御茶湾出产日铸雪芽茶。其茶芽细而尖，遍披雪白茸毛，冲泡后芽叶竖立，如兰似雪，故得名“雪芽”与“兰雪”。该茶始盛于北宋，清代被列为贡品，欧阳修曾称其“两浙之茶，日铸第一”，陆游亦有“囊中日铸传天下”的…