绩溪山核桃

绩溪山核桃，安徽省绩溪县特产，全国农产品地理标志。绩溪山核桃属胡桃科山核桃属，为落叶乔木，俗称小胡桃、小核桃。生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的山区，由灰岩风化形成的油黄泥土、黑色石灰土、钙质页岩等土壤，这些土壤透水性强、保水性好，深厚肥沃微酸性至中性。绩溪山核桃与同类型产品相比较，具有壳薄，果仁…