官垌草鱼

官垌草鱼，广西浦北县特产，全国农产品地理标志。草鱼是浦北传统四大家鱼养殖品种之一，官垌草鱼因主产于官垌等镇特定的自然环境和独特的生产方式——小窝流水养鱼而得名，素以“小窝养大鱼”著称，养殖历史悠久。由于官垌草鱼养殖方式独特，具有个体大、肉质结实，一年四季食用无泥腥味，嫩滑爽口，味道清甜等优良品质，一…