高墟大米

高墟大米，江苏省沭阳县特产，全国农产品地理标志。沭阳县高墟镇是江苏省优质粳稻生产基地，有近千年水稻种植历史，该镇土质具备碱性米种植得天独厚的优越条件，出产的大米色泽晶莹，外形美观，犹如珍珠。2015年试种成功的“高墟碱米”，蒸煮的米饭清香爽滑，口感香甜；米粥黏稠、软糯，米汤厚实青白，营养丰富。201…