东兰墨米

东兰墨米，广西壮族自治区河池市东兰县特产，全国农产品地理标志。东兰墨米以兰阳墨米品质最佳。东兰墨米谷粒钝圆形，颖壳黑褐色；米粒表面短圆形，紫黑色，色素易溶于水、溶液呈紫红色，米心白色；腹部或近胚部大多有深红色；米饭紫黑色，软硬适中，富有弹性，气味芳香浓郁。2016年3月31日，原中华人民共和国农业部…