店集贡米

店集贡米是安徽省淮南市潘集区特产，因明太祖朱元璋曾亲尝并下诏纳贡的传说得名。其米粒细长晶莹，垩白率低，蒸煮后米乳浓稠，饭粒柔韧甘甜，2020年获农业农村部农产品地理标志认证。产区位于黄河冲积平原，土壤肥沃，富含有机质及矿物质，为稻米生长提供独特自然条件。当地通过“企业+基地+农户”模式推动产业化经营…