大通蚕豆

大通蚕豆，青海省大通回族土族自治县特产，全国农产品地理标志。大通蚕豆籽粒皮薄，煮饪品质好，利于加工芽豆，适宜干炒、膨化、油炸。大通蚕豆籽粒大且饱满均匀，皮色光亮，变色慢，耐贮藏，商品率高。2015年11月05日，原中华人民共和国农业部批准对“大通蚕豆”实施国家农产品地理标志登记保护。…