传统面食制作技艺（南翔小笼馒头制作技艺）

传统面食制作技艺（南翔小笼馒头制作技艺）是上海市国家级非遗名录，上海市嘉定区国家级非遗名录。2014年11月11日，经中华人民共和国国务院批准列入第四批国家级非遗名录。徐果萍博客网提供详细的传统面食制作技艺（南翔小笼馒头制作技艺）项目信息，包括官方的项目编目、项目类别、公布批次、申报地区或单位、保护…