岔河大米

岔河大米，江苏省淮安市洪泽县特产，全国农产品地理标志。岔河大米选用获“全国优良食味粳稻品评”一等奖的“南粳9108”稻种，在白马湖畔有机质含量高的土壤中进行有机栽培，因出产于岔河镇而得名。岔河大米富含蛋白质、粗纤维和人体必需的多种维生素，钙、铁、锌、硒、镁等微量元素含量高出普通稻米0.5—3倍。用岔…