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北京市 第2页

【京西稻】北京市海淀区国家地理标志产品|粮油类特产

地理标志聚合号2025-07-161
京西稻，北京市海淀区特产，全国农产品地理标志。京西稻属于优质粳米，米粒椭圆丰腴、晶莹透明，米饭富有油性、黏而不糯、软硬适中、清香有弹性，米粥颜色青绿、香气独特、口感黏滑有米油。2015年2月10日，原中华人民共和国农业部批准对“京西稻”实施国家农产品地理标志登记保护。…

【上方山香椿】北京市房山区国家地理标志产品|蔬菜类特产

地理标志聚合号2025-07-161
上方山香椿，北京市房山区特产，入选国家农产品地理标志。其作为上方山“三宝”之一，自东魏以来已伴随上方山佛教文化兴盛，明永乐年间为贡品，清乾隆年间由六必居加工成香椿酱供宫廷食用。北京市房山区地处华北平原与太行山脉的交界地带，平原、丘陵、山区各占三分之一。上方山香椿保护区属温带季风气候，适宜上方山香椿种…

【北京鸭】北京市房山区国家地理标志产品|畜禽类特产

地理标志聚合号2025-04-011
北京鸭，北京市特产，全国农产品地理标志。北京鸭有400多年的历史，早期伴随明朝迁都北上，漕运繁忙，船工携鸭捡拾散落稻米，将南方特有的小白鸭带到北京，久而久之，落户的小白鸭成为专一育肥的肉用型鸭种。北京鸭全身羽毛纯白，略带乳黄光泽，体型硕大丰满，体躯呈长方型，构造均匀雅观。前部昂起，与地面约呈30～4…
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