北湖鳙

北湖鳙，湖北省荆州市荆州区特产，全国农产品地理标志。荆州区马山镇地处荆州区西北部，湖北省中南部，北亚热带湿润季风气候，具有四季分明，雨热同季的特点。全年平均气温16.1℃，适宜养殖鱼类。北湖鳙具有头大而肥、体色灰黑、腹部薄平、鳞片光亮的外在感官特征。外在感官特征。北湖鳙头大，超过体长的三分之一；鱼体…