宝庆朝天椒

宝庆朝天椒是茄科辣椒属的朝天椒品种。其果实小巧玲珑，长约5厘米，尾尖钝尖，果色鲜红，表面光滑，辣味浓郁且带有香味。该品种主要产于湖南省邵阳市大祥区，是湖南省地理标志产品，邵阳市地理标志产品，大祥区地理标志产品，据清道光年间《宝庆府志》记载，当地早有种植。果实维生素C含量高，可加工为干辣椒、剁辣椒等。…